回答在有机肥料中，牛粪肥一般比鸡粪肥要好。鸡粪是一种酸性较强、营养成分相对较高的家禽粪便，其氮的含量一般为1.63%、钾的含量一般为0.15%、磷的含量一般为0.40%，但是它含有的氮元素不能直接被农作物吸收，需要经过腐熟才能使用；而牛粪可以直接进行堆肥，施用后还可以改良土壤。