新鲜无花果和鸡肉一起煲汤,准备半只鸡,提前处理清洗干净,然后焯水。将鸡肉和无花果一同下锅,加入一些去核的红枣、、桂圆、枸杞做配料,加入适量的清水,完全没过高于食材的水量,大火烧开水,转小火慢炖一个半小时,撒上盐即可饮用。
新鲜无花果煲汤食谱
准备材料:鸡半只,干桂圆10粒,红枣5颗,枸杞10粒,
1、鸡半只,洗干净,剁开一块块,骨头过一下开水备用,无花果六个,洗干净备用,新鲜无花果6个。
2、将红枣去核,枸杞用冷水清晰干净,红枣去核是为了避免红枣的核引起燥热。
3、全部材料放入锅内,锅内倒入适量清水,我今天这些材料煲出来有10碗汤水哦,大家估计会很好奇那叶子是什么吧,它就是无花果的叶子,可以煲汤的哦。
4、大火烧滚后转小火煲一个半小时就可以喝咯 成品出炉,非常鲜甜。