回答农作物冻害在12月至次年2月中下旬或者在2-3月的倒春寒都可能严重发生。农作物冻害在0℃的低温下都有可能发生，防御时可在发生前的晴夜里熏烟，燃烧放热增温；也可以用水灌入田中，使土壤热容量增加；还可以选择抗寒品种，并确定不同作物的种植北界和海拔上限。