腌黑豆的做法 腌黑豆的做法大全

三农助农2022-12-20 08:06:51未知

腌黑豆的做法 腌黑豆的做法大全

黑豆是一种杂粮,对身体有很大的好处。黑豆食用的方法很多,可以做成黑豆豆浆,或者做成黑豆粥。我们今天要介绍给大家的另一种食用方法,腌黑豆。看看腌黑豆吃有什么作用。

腌黑豆吃有什么作用

一、腌黑豆的做法

第一步:淘洗。将黑豆充分淘洗干净,然后将黑豆倒入容器中浸泡。

第二步:煮黑豆。泡过后的黑豆入锅煮,煮到黑豆完全软烂的时候即可。

第三步:放料。黑豆蒸好后完全沥干去水放到微凉,将黑豆放到器皿中,放入两大勺辣酱和蜂蜜,蜂蜜的量根据个人甜度喜好来放。将酱料拌开拌匀,使黑豆均匀淋上酱料。

第四步:蒸煮。将拌好的黑豆酱碗罩上保鲜膜放入蒸锅蒸三分钟,等到酱料入味后即可。

第五步:凉置。黑豆酱凉置后,可以放到冰箱中,需要的时候取出食用。

二、腌黑豆吃的好处

腌黑豆吃可以补肾,其维生素E和B的含量高于很多肉类几倍,多吃腌黑豆能够美容养颜,减缓肌肤的衰老。腌黑豆吃还可以调理肠胃,防止便秘造成肠胃身体淤积毒素。黑豆中的胆固醇属于植物胆固醇,可以抵消人体吸收更多动物胆固醇,从而降低血脂。

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