回答茶树是一种属于被子植物门、双子叶植物纲、山茶目、山茶科、山茶属、茶树种的多年生常绿木本植物。茶树的叶子可以制茶，种子可以榨油，茶树材质细密，其木可用于雕刻。茶树的分布主要集中在南纬16度至北纬30度之间，茶树喜欢温暖湿润的气候，当平均气温为10度以上时其枝芽会开始萌动，生长较适温度为20-25度。