回答龙眼的成熟上市时间一般为每年的夏秋季节，具体时间与种植地区，龙眼品种等因素有关。石硖龙眼，一般在每年的8月上中旬成熟上市。草铺种龙眼，一般在每年的8月下旬至9月上旬成熟上市。茂名储良龙眼，一般在每年的7月底至8月中旬成熟上市。福眼，一般在每年的8月下旬至9月上旬成熟上市。

一、龙眼什么时候上市

1、龙眼的花期为春夏期间，果期为夏季，成熟上市时间一般为每年的夏秋季节，具体时间与种植地区，龙眼品种等因素有关。

2、石硖龙眼，属于早熟品种，主要种植在广东和广西，一般在每年的8月上中旬成熟上市（广东珠江三角洲地区）。

3、草铺种龙眼，原产于广东潮州市，是粤东地区种植最多的龙眼品种，一般在每年的8月下旬至9月上旬成熟上市。

4、茂名储良龙眼，是广东省茂名市的特产，有着南方人参的美称，一般在每年的7月底至8月中旬成熟上市。

5、福眼，属于中熟品种，主要种植在福建省晋江、南安等地区，一般在每年的8月下旬至9月上旬成熟上市。

6、松风本龙眼，属于晚熟品种，主要适宜在福建沿海的龙眼产区进行种植，一般在每年的9月下旬至10月上旬成熟上市（莆田地区）。

7、除开品种因素影响之外，地域的不同也会影响到龙眼的成熟上市时间。广州龙眼的成熟上市期为每年的7月中旬，广西龙眼的成熟上市期为每年的7月上旬至8月上旬，福建龙眼的成熟上市期为每年的7月下旬至8月下旬，泰国龙眼的成熟上市期为每年的5月下旬。

二、龙眼如何保存

1、使用网状保鲜袋将龙眼装好，然后放入冰箱中进行保存（温度以4-6℃为宜）。

2、在60分钟以内，将龙眼的温度降低至零下30℃，然后长期存储在零下18℃的环境中，等到要食用时，解冻即可。

3、将龙眼的表皮风干之后，放置在透气纸盒中，然后存储在通风，阴凉，干燥的地方。

4、可以将龙眼晒干后进行保存。

5、气调贮藏。将龙眼用包装袋装好，然后抽气，充氮，增氧，氮含量控制在3-5%，二氧化碳含量控制在5%。