魔芋一般是煮3个小时以上食用最好，因为魔芋中含有一些毒性物质，需要长时间的煮才能清除干净，魔芋含水量越高，需要煮的时间也越长。魔芋是偏寒性的食物，可以用来炖汤，也能制作一些口味比较重的菜肴，能起到清热降火的作用。

魔芋一般煮多久可以吃了

魔芋是天南星科魔芋属植物的总称，常见的魔芋种类有花魔芋、白魔芋、田阳魔芋、西盟魔芋、攸乐魔芋和勐海魔芋。魔芋喜欢温暖湿润的环境，一般在20摄氏度-30摄氏度左右最为合适，在我国一些盆地以及高原地区都有大量的生长。

魔芋的韧性和弹性都非常高，所以需要煮的时间也比较长，一般含水量越高的魔芋需要煮的时间就越长，通常在超市购买的魔芋一般是需要煮3个小时以上的，生魔芋是有毒的，一定要将魔芋煮得非常熟才能食用，如果食用了生魔芋就会出现一些腹泻、呕吐等症状。

魔芋的吃法其实有很多种，最常见的是用来炖汤和烧菜，因为魔芋需要煮的世界比较久，所以和一些排骨、鸡肉炖成汤食用是最合适的。魔芋是偏寒性的食物，可以制作一些味道比较重的红烧菜时加入魔芋，能起到一定的降火清热的作用。