葱、大蒜、豆芽一年四季都能种， 葱能在-20℃到45℃的环境存活，种植时要注意控制水分。大蒜可在-5℃到-30℃的环境存活，且耐热能力可观，种植时要优先使用砂质壤土。豆芽种植无需土壤、光照，浸泡种子后盖上湿棉布、黑袋子即可。

什么蔬菜一年四季都能种

　　1、葱

葱是一种起源于半寒地带的蔬菜，它最低可以耐受零下二十摄氏度的低温，最高则可以承受四十五摄氏度的高温，因此无论是在哪个季节都可以成功种植。种植葱的过程中要注意保湿，不可让葱过于干旱，在遇到雨水天气时也要适当排水。

　　2、大蒜

大蒜是一种喜欢寒冷环境的植物，在零下五到三十摄氏度的环境中它都可以生长，且大蒜还有一定的耐热能力，因此无论寒冬酷暑大蒜都可以顺利存活。注意在种植大蒜的过程中，我们要优先选择给大蒜使用砂质壤土。

　　3、豆芽

豆芽是一种种植简单而且极易成活的蔬菜，它的种植方法和普通的蔬菜有很大区别，只需要将种子浸泡再盖上湿棉布、黑袋子即可，因此无论什么季节豆芽都可以种植。