黄骨鱼主要食物是螺蛳、小鱼、小虾、水生昆虫及其幼虫，以及水生植物的根、茎、叶，也摄食人工饲料，其食性会随环境和季节的变化而有所差异。人工养殖可投喂鲜活的动物性饲料或人工配合饲料，将小鱼、小虾、螺肉、畜禽下脚料等动物性饵料绞碎后用土面粉作粘合剂，搅匀成团状，放在饵料台投喂。
一、黄骨鱼吃什么
1、黄骨鱼的主要食物是螺蛳、小鱼、小虾、水生昆虫及幼虫、水生植物的根、茎、叶，有时也会摄食人工饲料，它的食性会随着环境和季节变化而有所差异。黄颡鱼的规格不同食性也会不同，体长2-4厘米的主要摄食桡足类和枝角类；体长5-8厘米的主要摄食浮游动物以及水生昆虫；超过8厘米以上的主要摄食软体动物和小型鱼类等。
2、人工养殖时可用鲜活的动物性饲料或人工配合饲料进行饲喂，比如将小鱼、小虾、螺肉、畜禽下脚料等动物性饵料绞碎后再用土面粉将其粘合，搅匀形成团状，放在饵料台进行投喂，也可用专门的配合饲料进行饲喂。投饲时一定要做到定时、定点、定质、定量，每天的投喂量要占鱼体重5%左右，每天投喂2次，上午占1/3，下午占2/3。
3、黄骨鱼白天一般潜伏在水底或石缝中，夜间就会出来活动以及觅食，冬季会聚集在深水处。黄骨鱼的适应性比较强，在恶劣的环境下也可以生存，离水5-6小时依旧能够存活。黄骨鱼能耐低氧，溶氧2mg/L以上时可以正常生存，低于2mg/L时会出现浮头现象，1mg/L时会窒息死亡。黄骨鱼生长较慢，是小型鱼类，在自然条件下有集群繁殖的习性，一般在5月中旬至7月中旬会在水位浅、底质硬、有一定滩脚、透明度高、水流缓慢、饵料丰富且适宜筑巢孵化的水域中进行繁殖。
二、黄骨鱼的养殖方法
1、鱼池条件
（1）黄骨鱼在普通的池塘里可以进行生长，因此，不需要特定进行建池。池塘的面积可以按照养殖数量和密度决定，养殖池的水深一定要在1-1.5米左右，池底的淤泥不能太厚，最好和沙混合在一起。
（2）养殖池要设有灌水口和排水口，如果条件不好的池塘，也可以不考虑这一点。
（3）池里的水量一定要足，在放养之前，要把养殖池彻底清理一下，可以在池子里撒一些生石灰，这样方便把有害的微生物消灭掉，对鱼苗生长有利。
2、苗种放养
鱼苗放养时间一般在5月末至6月中期，鱼苗一定选鱼体无损伤，游动速度较快的。放鱼种时，要慢慢的放入池子里，不要让其受伤，1亩池水大概养殖14-16万尾鱼苗即可。
3、养殖管理
（1）喂食
①养殖初期鱼苗的主要食物是浮游动植物，养殖7天后，当池子里面的自然饵料不够时，养殖户就可以开始投喂。
②投喂的饵料比较多，可以使用新鲜的小虾、小杂鱼、螺蚌肉、鱼粉等，每天需要投喂2次，早晨和晚上各喂1次即可。晚上一定要比早晨投喂的多一些，这样可以让鱼苗长得更快。
③等到鱼生长到5厘米以上时，可以为其投喂一些配合饲料，这样能提升鱼的生长速度。
（2）检查
①每天早晨和晚上都要对鱼池检查1遍，观察鱼苗摄食情况并了解水的质量，如果发现池塘里有多余的饵料，一定要马上清除掉。如果发现水的透明度太低或者有污染时，要及时换水。
②池塘每隔15天左右，可以使用生石灰进行消毒，这样能够减少黄骨鱼得病的几率。
（3）越冬
在池塘还没有结冰时，一定要做好越冬的准备。到冬天以后，池水温度下降到10°C以下时，可以在池塘里施一些生石灰。下雪以后，一定要把池塘周围的雪清扫1遍。
4、疾病防治
（1）烂鳃病
①症状：黄骨鱼患上这种病以后，鱼头的颜色会变成黑色，鳃上还会有一些黏液，最后鳃会直接烂掉。
②防治：患病初期，可以在鱼经常进食的地方撒一些漂白粉，这样就能防治。患病后期，一定要把漂白粉撒到整个池塘里。
（2）肠炎病
①症状：患病的鱼腹部会胀大，肛门会出现红肿，轻压鱼腹会从肛门里流出黄水的液体。
②防治：池塘里面一定要彻底消1遍毒，投喂的时候，不要喂霉变的饵料，如果投喂活饵，一定要用食盐消完毒以后再进行投喂。
（3）车轮虫病
①症状：该疾病一般发生在春末或者初秋，严重时，病鱼会满池塘乱游。
②防治：整个池塘可以泼洒0.7毫克/1升水硫酸亚铁合剂，这样就能消灭车轮虫。
