回答杏树需要剪枝。杏树的修剪方法主要包括短截、回缩、疏剪三种。短截：剪去一年生枝的一部分，促使新芽快速萌发。回缩：将多年生枝条截短到一年生枝基部位置，利于后期枝条生长。疏剪：将过密枝、交叉枝以及轮生枝从基部剪掉，改善通风透光条件。