回答玉米种子染色胚乳会着色。胚乳里面有淀粉等营养物质，而淀粉易产生化学作用而变色（着色）。玉米属于单子叶植物，因为子叶过小而难以储存营养，所以玉米的营养物质是储藏在胚乳里的。