特别喜欢吃青椒炒香干，香干含有丰富的植物蛋白，而且味道鲜美，制作快捷，是上班族很好的美味佳肴。

青椒炒香干食材

香干250g

配料油适量

盐适量

青椒适量

姜适量

葱适量

蒜适量

生抽适量

青椒炒香干步骤/方法

准备香干。

把香干洗净切片。

姜切丝、葱切丁、蒜切青椒切块片。

锅置火上加入色拉油，油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

然后放入香干翻炒，并加入生抽。

接着在加入青椒翻炒约30秒即可。