三农助农2023-04-03 07:18:22未知
回答小麦种子在没有萌芽时只含有蛋白质,以及脂肪、淀粉,萌芽后就含有糖类,主要在因为在酶的活动下,使淀粉水解后而产生的大量麦芽糖,这些营养物质都存在于胚乳中,以供种子胚的发育需要。
小麦种子富含蛋白质吗 小麦种子的主要成分是蛋白质吗
小麦种子含蛋白质吗(为什么在我国小麦种子蛋白质含量)