回答水稻一般当最低气温达到17度左右时不灌浆。水稻灌浆的临界温度通常与品种有关，不同的水稻品种根系停止生长的温度也不同，一般在13-15度之间根系会停止吸收水分和营养物质，并开始停止根部的生理活动，当温度在15-20度之间时，水稻抽穗、扬花和灌浆会受阻，生理活动也较为困难。