回答1、大蒜地膜覆盖方式：播种后盖膜，即播种后立即浇水，待水渗下后，喷洒除草剂再盖地膜，或者播后浇水，待苗长3-5叶后盖膜；盖膜后播种，也就是将地膜盖好后，根据株行距用尖头木棍或铁棍等打孔，孔深2-3cm，随后点钟覆土。2、大蒜地膜颜色的选择：由于大蒜为喜冷凉作物，生育期较长，通常用黑色地膜较好。黑色地膜控草减病效果较好，非常适合大蒜的无公害生产。

一、大蒜地膜怎么覆盖

大蒜的地膜覆盖通常有如下两种方式：

1、播种后盖膜：播种后立即浇水，待水渗下后，喷洒除草剂再覆盖地膜；或者播后浇水，待苗长3-5叶后盖膜。盖膜要做到盖严、压紧；膜紧贴地；无空隙，膜无皱纹，有洞及时用土堵上；地膜两边一定要压牢。

2、盖膜后播种：将地膜盖好后，根据株行距用尖头木棍或铁棍等打孔，孔深2-3cm，随后点钟覆土。这一方法适于播种晚的蒜田，可有效提高地温。

二、大蒜地膜黑色好还是白色好

1、鉴于大蒜为喜冷凉作物，生育期比较长，相对于白色地膜，通常用黑色地膜较好。黑色地膜的保温保水效果适宜，同时具有优良的控草减病效果以及优化土壤微环境功能，不仅可有效减少田间除草剂、农药的使用，还可提高肥料利用效率，非常适合大蒜的无公害生产。

2、黑地膜能够为大蒜早熟创造条件，有效调节下茬作物的栽培期。据试验测定：黑膜覆盖的土壤，在植株生长盛期，土温比用透明膜低1-3℃。利用黑地膜覆盖，大蒜可以增产蒜薹55.35%，增产蒜头44.8%。

3、黑色地膜透光率仅10%，土温变化平稳，利于有机质循环，还能有效抑制杂草的生长，可用于杂草多的地区，节省除草成本，而且在阳光照射下，黑色地膜不易下传热量、抑制土壤增温，所以土壤的温度日变化较小。

4、目前生产上很多农户主要采用的是透明地膜覆盖，虽然具有增温、保墒、促进大蒜生长及提高大蒜产量的作用，但也存在很多缺陷，如覆盖透明地膜杂草容易滋生、水分与养分消耗大、大蒜生长后期土壤易缺水肥、长期全程覆盖导致土壤生态条件恶化等。