回答地皮菜是真菌和藻类的结合体，真菌和藻类的人工繁殖不是简单的某种种植设施就能解决的，需要实验室先尝试培育，研究出环境、种株、营养物质的需求，因此人工种植比较困难，暂时还不能人工种植，不过近几年其人工种植已取得了很多不错的研究成果，估计人工种植很快就能实现。地皮菜最初为胶质球形，之后扩展成片状，状如胶质皮膜，暗橄榄色或茶褐色，干后呈黑褐色或黑色，藻丝卷曲，仅在群体周缘的藻丝有明显的胶鞘，厚而有层理。

一、为什么地皮菜人工种不出来

1、地皮菜人工种植比较困难，暂时还不能人工种植。地皮菜是真菌和藻类的结合体，真菌和藻类的人工繁殖，不是简单的某种种植设施就能解决的，需要实验室先尝试培育，研究出环境、种株、营养物质的需求。不过近几年越来越多的个人和研究单位开始致力地皮菜人工种植技术，并取得了很多不错的研究成果，估计人工种植很快就能实现。

2、地皮菜是真菌和藻类的结合体，别称地衣、地耳、地木耳、地皮菌等，一般生长在阴暗潮湿的地方，有点像泡软的黑木耳，富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，具有较高的食用价值，最适于做汤，也可凉拌或炖烧。

二、地皮菜是怎么形成的

1、地皮菜的一种繁殖方式是通过细胞分裂长成新的藻丝，另一种方式是形成厚壁孢子，经过休眠后萌发成新的藻丝。藻体自由生长，最初为胶质球形，之后扩展成片状，大可达10厘米，状如胶质皮膜，暗橄榄色或茶褐色，干后呈黑褐色或黑色。藻丝卷曲，仅在群体周缘的藻丝有明显的胶鞘，黄褐色，厚而有层理，并在横隔处收缢。

2、地皮菜多生长在钙质丰富的土地中。在晴朗的日子里，它会躲在绿茸茸的草地或者苔藓里，或者就是潮湿岩石上的一层黑皮。等到夏季雨水过后，地皮菜薄薄的干皮会吸收水分迅速膨胀，变成黏糊糊、滑溜溜的胶质体，看起来就像泡软了的木耳。