回答油麦菜又称油荬、香水生菜，叶片呈长披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，味道较苦。生菜又称鹅仔菜、唛仔菜，叶片长倒卵形，边缘波状或有细锯齿，基部为心形或箭头状抱茎，味道较甜。