1．培育无病壮苗，包括选种和育苗两个环节。

(1)选种：要选择适合生产及具有市场前景的国外品种为好。如西红柿，选用荷兰温室专用品种百利、玛瓦、卡依罗、卡鲁索等品种。彩椒可选用卡佩诺、奥林匹亚，尖椒可选日本的长剑，茄子可选用布利塔长茄等。

(2)育苗：营养块育苗是近两年来推广的一项较为先进的育苗技术。先将种子在55℃温水中浸泡15分钟，边浸泡边搅拌，当水温降至30℃左右后再浸泡4-6小时，然后播种；将处理后的种子放入营养块凹槽中，上撒一层经消毒后的细沙，播后管理只须保持营养块水分充足，定植前停水炼苗。营养块育苗应适时定植，一般一个月左右的苗龄，只要根系布满营养块，白尖嫩根稍外露，就要及时带基移栽，防止根系老化。

2．合理稀植。作物定植前一天将基质浇透，选择生长健壮、大小均匀一致的秧苗进行移栽，西红柿、彩椒、尖椒密度为小行距28厘米，大行距112厘米，株距43厘米，每亩2000株，茄子小行距28厘米，大行距112厘米，株距50厘米，亩1900株，采用双行错位定植法，秧苗连同营养块一同栽植，栽植时营养块与栽培槽基质畦面相平即可。

3．控制浇水。定植前一天将基质浇透，定植后浇一次定植水，5～7天后，视基质情况每天1次或2次灌溉，当植株开始开花坐果后，每1天浇1次水；每次浇15-20分钟，夏天气温较高时，一天2次浇水，上午9-10点，下午5点左右增加一次浇水，并可延长灌溉时间，以后视天气情况、基质情况、植株状况灵活掌握。一般阴天不浇水，冬季要控制水分供给的尺度。注意每3天检查一次基质水分状况，保持基质相对含水量65%-80%。

4．科学施肥。

(1)混合基质时每立方米掺入有机无土栽培专用肥1-2千克作为基肥。

(2)为保证作物在整个生育期内处于最佳供肥环境，养分供应采用少量多次、分期施用的办法。定植20天后开始用沼液第一次追肥，取自正常产气达30天以上的沼气池内第二层液，苗期沼液与水的的比例为1：4，成株期及结果期与水按1:1比例配制，夏季每隔7天1次，冬季每隔10-15天1次，每株施肥液0．5千克。拉秧前一个月停止追肥。

5．植株调整、疏花疏果。因为无土栽培的植株生长旺盛，做好植株整形和打除老叶，增加通风透光是很重要的。如彩椒、西红柿、茄子等高大作物都要吊蔓牵引枝条，西红柿采用单杆、茄子采用双杆、彩椒采用4杆整枝，上端用塑料线固定在铁丝架上。此外，还要注意疏花疏果，及时去除主枝上弱小的不结果枝。

另外，虽然无土栽培可以避免连作障碍和土传病害，但不等于没有病害发生的危险，特别是当病菌侵入营养液的灌溉系统中，就会在设施内很快传播开来。因此，要强调使用无病菌污染的水源、栽培基质和种苗。

通过以上无土栽培技术生产的各种蔬菜不仅产量高，而且品质好，还达到了绿色食品的标准，应该说是一项优质高产，带动农民致富的高新技术。