鳗鱼养殖技术与管理,养殖鳗鱼与野生鳗鱼有什么区别

三农助农2023-03-05 17:01:07未知

鳗鱼养殖技术与管理,养殖鳗鱼与野生鳗鱼有什么区别

鳗鱼养殖技术与管理,养殖鳗鱼与野生鳗鱼有什么区别

鳗鱼种培育:1、2、3级池分别喂养0.2-0.3kg,0.3-1kg,0.5-2kg的鳗鱼。刚开始养殖时,饲料以丝蚯蚓和肉糜为主,后期改为专用饲料,每日投喂2次,日投喂量占鳗苗总体重5-8%。成鳗:密度根据需求产量以及养殖环境进行调整,饲料喂食量为鳗鱼总重量的2-5%。

一、鳗鱼养殖技术与管理

1、鳗鱼种的培育

(1)建池:养殖鳗鱼的池子共50亩,其中一级池1亩,二级池4亩,三级共7.5亩,成鳗池37.5亩。池子规格为:一级池,面积为50-60平方米,池深0.8-1m,水深0.5-0.6m;二级池,面积为200-400平方米,池深1.2-1.5m,水深0.8-1m;三级池,面积400-800平方米,池深1.4-1.5m,水深1-1.2m;成鳗池:面积800-1200平方米,池深1.5-1.6m,水深1-1.2m。

(2)放苗:一级池每平方米放养0.1-0.2g的鳗苗0.2-0.3kg,二级池每平方米放0.3-2g的鳗苗0.3-1kg;三级池每平方米放养2-20g的鳗种0.5-2kg。放苗时间为3-4月,当水温为20℃以上时放养。

(3)喂食:先进行1个月的摄食训练,训练成功后,每日投4次,日投喂量占鳗苗总体重的10-15%,饲料以丝蚯蚓和蚌肉、猪脾或鲜鱼等鲜饲料的肉糜为主;15天以后,逐渐将丝蚯蚓或肉糜与配合饲料混合投喂,并逐步加大配合饲料的比例;1个月后,全部改用鳗苗配合饲料,每日投喂2次,日投喂量占鳗苗总体重5-8%。

(4)水质:使用微囊藻种增加水池中的氧气浓度;同时池水要保持浓绿钯,透明度以25cm左右为宜;当透明度大于25cm时,连续两天,每亩池子追施0.5-1kg硫酸铵。当透明度小于15cm时,注入新水,使透明度提高到25cm左右。

(5)预防病虫害:每亩喂养10-20尾2龄鳙鱼限制轮虫繁殖,使用敌百虫来限制浮游动物的繁殖速度。

2、成鳗的培养

(1)放养时间:在3月中、下旬到4月上旬,水温为13℃以上时放养。

(2)放养量以及密度:对于亩产1000kg以上的放养量为:规格20g/尾的鳗种,每亩放养150-200kg;规格50g/尾的鳗种,每亩放养300-400kg。如果是半流水池塘,每平方米可放体重20g的鳗种3-5kg,设备良好的流水池每平方米放养10-15kg。

(3)喂食:在水温为25℃时,饲料喂食量为鳗鱼总重量的2-5%,其中新鲜饲料占10-15%,喂养时间为每天上午9-10时。

二、养殖鳗鱼与野生鳗鱼有什么区别

1、口感:野生鳗鱼味道鲜美,肉质丰富;养殖的鳗鱼口感较差,吃起来较软,不筋道。

2、重量:野生鳗鱼体型较小,一般只有150-200g左右;养殖的鳗鱼个头较大,有500g左右。

3、价格:野生鳗鱼的价格比人工养殖鳗鱼贵一半左右。

4、外形:野生鳗鱼脊背通常是绿色的,有金属光泽,肚皮一般为黄色;养殖的鳗鱼其脊背一般是灰黑色的,肚皮一般是白色的。

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