回答小麦孕穗期遇低温会出现延迟抽穗、抽出空颖白穗、部分小穗空瘪，仅有部分结出麦粒的现象。小麦孕穗期温度小于5-6℃就会受害，孕穗阶段的小麦抵抗低温能力低，如果遇到过低的气温，小麦的产量会受到影响。