鲤鱼是平性食物。鲤鱼属于淡水鱼的一种,原产亚洲,后引进欧洲、北美以及其他地区,杂食性。鲤鱼一般单独或成小群生活于平静且水草丛生的湖泊、池塘、河流中。鲤鱼含蛋白质、脂肪、胱氨酸、甘氨酸、精氨酸、赖氨酸等氨基酸,还含有肌酸、烟酸、维生素A、钙、磷、铁等元素。
一、鲤鱼热性还是凉性
1、鲤鱼是平性食物。鲤鱼属于淡水鱼的一种,原产亚洲,后引进欧洲、北美以及其他地区,杂食性。鲤鱼一般会单独或成小群地生活于平静且水草丛生的湖泊、池塘、河流中,在水域不大的地方有洄游的习性。鲤鱼身体侧扁而腹部圆,口呈马蹄形,须2对,背鳍基部较长,背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。
2、鲤鱼含蛋白质、脂肪、组氨酸、胱氨酸、甘氨酸、谷氨酸、精氨酸、赖氨酸等氨基酸,还含有肌酸、烟酸、维生素A、B1、B2及钙、磷、铁等。其中蛋白质不但含量高,而且质量也很高,人体消化吸收率可达96%,脂肪多为不饱和脂肪酸。
二、鲤鱼的生活习性
1、鲤鱼属于底栖杂食性鱼类,荤素兼食,体温随水温变化而变化,无须靠消耗能量以维持恒定体温,所以需饵摄食总量并不大,其消化功能同水温关系极大,摄食的季节性很强,同时鲤鱼与多数淡水鱼一样属于无胃鱼种,且肠道细短,新陈代谢速度快,故摄食习性为少吃勤食。
2、鲤鱼虽属底栖性鱼类,但这并不是说它的活动区域一成不变,季候变化、水温冷暖、水质清浊、水流大小、风力风向、气压高低、朔望更替、水位涨落、水体溶氧、饵物环境等,都会随时改变它的活动区域,使它们常进行较大幅度的位置移动,若在较大水域,这便叫做洄游。这些习性主要是由索饵需要、繁殖需要、趋氧生存需要决定的。