回答大雅柑一般每年的1月下旬达到采收条件，一直持续到3月中下旬仍保持优良品质。大雅柑是西南大学柑橘研究所（中国农业科学院柑橘研究所）科研人员在1998年以清见桔橙为母本，新生系3号椪柑为父本进行杂交，经过10多年时间选育而成。