猪最早在新石器时代就已经被广泛养殖了，据甲骨文的记载，猪舍在商周时代便有了，主要的养殖方式为放牧，进入魏晋南北朝时期后，舍饲与放牧相结合的饲养方式便慢慢的代替了放牧，而在隋唐时，养猪已变成维持农民生计的一个重要途径。为了更好的维持生计，在养殖时需要为它提供干净的饮水与饲料，平时还要及时把粪便清理干净，并做好通风消毒的工作，确保猪舍的干净，降低疾病发生的几率，避免造成损失。

一、猪最早在什么时代就已经被广泛养殖

1、养殖的时间

（1）猪最早在新石器时代就已经被广泛养殖了。

（2）根据甲骨文的记载，在商周时代就有了猪舍，放牧则是主要的养殖方式，而随着时代的发展，放牧养殖法已经慢慢的变成了舍饲与放牧相结合的饲养方式（魏晋南北朝时期），进入隋唐时，养猪业已成为了维持农民生计的一个重要途径。

2、养殖要点

（1）需要为猪提供干净新鲜的饲料，不宜提供劣质的饲料，避免影响猪生长。

（2）需要给猪提供干净的饮水，促使它能够排出体内的毒素。

（3）需要及时把猪粪清理干净，并做好消毒通风的工作，保证猪舍的干净。

二、猪的种类

1、杜洛克

（1）毛色为棕红色，四肢粗壮且身体结构匀称紧凑，体躯深广，背腰略呈拱形，属于一种瘦肉型肉用品种。

（2）杜洛克具有生长快、瘦肉率高、增重快、饲料报酬高、适应性好等优点，但是它也具有一定的缺点，即繁殖力比较差、母性比较差，初产母猪的产仔数一般在9头左右，经产母猪的产仔数一般在10头左右。

2、大白猪

（1）全身毛色为白色，有强健有力的四肢，后躯丰满，体型一般呈长方形，是一个著名的猪品种，适于放牧。

（2）大白猪（大约克夏）具有适应性强、产仔多、生长速度快、饲料利用率高等优点，是一个瘦肉型猪种。

3、大花白猪

（1）大花白猪的毛色为黑白花色，体型中等，胸部比较深，臀部倾斜，腹部虽然膨大，但是却不拖地，公猪具有发达的前躯，而母猪则是后躯比较发达。

（2）大花白猪具有肉质好、肉味鲜美、能够适应高温多湿的环境、早熟易肥等优点，主要分布在粤北、粤中地区，属于脂肉兼用型猪种。

4、长白猪

（1）长白猪属于一个杂交猪，是由大约克夏猪与丹麦当地白猪杂交选育而成的，因为它具有体躯特长、毛色为全白色的特点，所以便将它称为长白猪。

（2）长白猪是世界上优秀的腌肉型猪种，其肉质优良，没有柔软、渗水、灰白、暗黑、干硬等劣质肉，具有生长发育快、瘦肉率高、饲料利用率高等优点，但缺点是体质比较差，对于饲养技术的要求高。

5、汉普夏猪

（1）汉普夏猪有个很明显的特征，即在它的肩部与颈部的结合处围绕着1条白带，而在白色与黑色的边缘，又有由黑皮白毛形成的灰色带，因此它又被称为银带猪。

（2）体躯比较长，背腰呈弓形，后驱臀部肌肉发达，具有胴体瘦肉率高、后腿丰满等优点，虽然它的繁殖力不佳且适应性差，但是仍然是世界著名的瘦肉型父本品种。