1、根据角轮数目判断年龄：从牦牛出生开始算，每经过一个天气寒冷且青草枯萎的季节，它们的角就会形成一个角轮，即有几个角轮就是几岁。2、根据牙齿目判断年龄：刚出生的耗牛有2个牙，3-4月龄时有4个牙，5-6月龄时有6个牙，6月龄至1岁则有8个牙，而当它2岁的时候，第一对乳齿便会脱落并换成第一对永久齿。

一、牦牛年龄判断

1、根据角轮数目判断年龄

针对终年在高山草原条件下放牧的有角牦牛，不论是公牛还是母牛，从它们出生后开始算，每经过一个天气寒冷、青草枯萎的季节，它们就会因为缺乏营养，而影响角的生长并形成一个角轮，即有角牦牛有几个角轮，便代表它现在几岁。

2、根据牙齿数目判断年龄

（1）发生门齿

①出生时：耗牛在出生的时候就有第一对牙（2个）。

②3-4月龄：此时有第二对牙（4个牙）。

③5-6月龄：此时有第三对牙（6个牙）。

④6月龄至1岁：此时有第四对牙（8个牙）。

（2）更换乳齿

①2岁：第一对乳齿会脱落，并换成第一对永久齿。

②3岁：第二对乳齿会脱落，并换成第二对永久齿。

③4岁：第三对乳齿会脱落，并换成第三对永久齿。

④5岁：第四对乳齿会脱落，并换成第四对永久齿。

（3）磨损程度

①5-6岁：永久齿已经出齐。

②7-8岁：门齿磨损面的形状呈椭圆形，并出现了白色。

③8-9岁：门齿磨损面的形状呈圆形。

④9-10岁：门齿出现了齿缝。

⑤10-11岁：门齿开始有些松动了。

⑥11-12岁：部分门齿开始脱落。

⑦12岁以上：牙床上只有一点点的牙齿。

二、牦牛养多久可以杀

1、宰杀时间

耗牛一般需要养4年左右就可以出栏宰杀，为确保耗牛能够顺利的出栏还需要做好管理工作。

2、养殖牦牛的注意事项

（1）注意防虫，因为牦牛身上很容易滋生牛皮蝇等虫子，平时还需要定时给耗牛打疫苗。

（2）注意牛舍的湿润度，如果过于潮湿，便容易冻伤耗牛。

（3）在夜晚的时候，需要注意防止野外生物来偷袭。