回答西葫芦从种植到收获一般需要4-5个月左右。西葫芦是一种属于葫芦目、葫芦科、南瓜族、南瓜属、西葫芦种的一年生蔓生草本植物，其叶柄较粗壮，被短刚毛，叶片质硬，通常呈三角形或弯缺的半圆形，上部为深绿色，而下部的颜色较浅，叶脉的两面均有糙毛。