欧包就是指欧洲面包，它的质地比较硬，是欧洲人比较常吃的一种面包。欧包相对于口感软糯的日式面包来说更注重谷物的天然原香，面包体积比较大，份量较重，并且是低糖、低脂。常见的欧包是法棍，它外脆内韧，是很多欧洲国家的重要食物。

欧包是什么

　　欧包是欧洲面包

欧包其实是欧洲面包的简称，它就是欧洲人非常喜欢的一种面包，也是欧洲人家庭每天必吃的食物。比较有名的欧包就是法棍，法棍的质地非常硬，但是属于外脆内韧，比较有嚼劲，口感很好。

　　欧包的特点

在欧包还未在国内流行之前，我国比较流行的是口感软糯的日式面包，而欧包与日式面包完全相反，欧包的体积比较大，份量也比较重，并且低糖、低脂肪、低油，还有着高纤维的特点，比较注重谷物的天然原香。

　　欧包的挑选方法

在购买欧包时，最好选择比较硬的面包，因为从热量上来说，越硬的面包热量越低，含糖和油脂量都比较少。同时，要尽量选择口味淡一些的欧包，钠含量要低，还要选择口感比较粗的欧包，膳食纤维含量更高。