1、状态不同：水乳是一种微稠的液体状，而爽肤水是纯水状，不稠密。

2、成分不同：水乳的成分时液体的护肤品，不含酒精，而爽肤水的成分中大多数含有酒精，可以防止油脂的产生，也有少部分的爽肤水不含酒精，是纯天然的植物成分，质地比较温和。

3、作用不同：水乳的作用主要是保湿，使皮肤更加滋润，而爽肤水的作用是调节皮肤状态，使之更易吸收护肤品。