1、胶盆中放100克烧碱，加开水500克化开，调成碱水。分三次淋到锅底上面。

2、然后把锅翻过来扣在地上，用勺子淋碱水上去，让锅底的油垢完全吸收碱水泡开。

3、约5分钟后，再次淋碱水到锅底，特别注意油垢较厚的地方，多淋一点。

4、再等5分钟后，把剩下的碱水全部从锅底淋下去，这时锅底基本上已经没有油垢了。

5、戴上橡胶手套，用钢丝球把锅底的油垢刷洗干净，用清水冲洗干净即可。