北京食品有那些特产水果(北京特产水果有哪些)

生活常识2023-02-15 08:14:40未知

北京食品有那些特产水果(北京特产水果有哪些)

1、海淀玉八大杏。海淀玉八大杏是北京的特色水果,在海淀栽培了500多年。海淀气候属于温带湿润季风气候区,冬季寒冷干燥,盛行西北风,夏季高温多雨,盛行东南风,适宜杏树生长。杏成熟时,果皮黄白相间,阳光面有鲜红色光晕;肉质细腻,柔软多汁,风味浓郁,酸甜适口;半去核甜。

2、北京白梨。北京白梨是北京的特色水果,有400多年的生产历史。自明朝以来,北京白梨一直是皇家的贡品,皇家梨园建于清朝乾隆年间。门头沟区属中纬度大陆性季风气候,春季干燥多风,夏季炎热多雨,秋季凉爽湿润,冬季寒冷干燥。特别适合京白梨的成长。京白梨产的果肉黄白色,厚而脆,石细胞少。成熟后果肉变软多汁,入口易溶解,香甜宜人,核大。

3、延庆葡萄。延庆葡萄是北京的特色水果。延庆县有700多年的葡萄栽培历史,可以追溯到《元史》年。延庆盆地位于中纬度高海拔地区,位于北京的逆风和上水区。空气质量好,大气透明度高,光照充足,紫外线强,昼夜温差大,特别适合葡萄生长。所产葡萄果穗整齐,果粒均匀,色泽丰富,果粉浓厚,肉质酥脆,风味浓郁。

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