1、如果菜刀用后浸在淘米水中，就不会生锈了。

2、用完菜刀以后，可以把它在淡盐水里稍微浸泡一下，这样可以生成四氧化三铁，菜刀表面有一层四氧化三铁就不容易生锈了。

3、保持铁制品表面的洁净和干燥也是防止铁制品生锈的一种很好方法。