1、每100克鸡腿可食用部位的热量约为181大卡，不过鸡的脂肪多囤积在皮下，鸡腿带皮， 所以导致鸡腿的脂肪含量比鸡胸脯肉高了不止3倍，如果是减肥期间建议去皮后食用。

2、而且鸡腿中去掉鸡皮的部分营养比例非常好，100克中有19.7克蛋白质，3.9克脂肪，没有碳水。