鸡尖是没有毒的,但是鸡尖这个部位的淋巴比较多,脂肪含量也不低,不能吃得太多,适量食用就可以了。
鸡尖有毒吗
鸡尖是没有毒的,但是有些无良商家为了促进鸡的生长,给鸡注射大量激素,打激素的地方就是鸡尖,长期食用可能会引起人体产生病变,甚至致癌。尤其女性如果过多食用鸡尖的话,可能会增加不孕的概率。因此大家在购买的时候一定要注意挑选,选择比较正规的店购买。
二、鸡的哪些部位不能吃?
鸡屁股
鸡屁股有两种腺体,一个是尾脂腺,一个是腔上囊,尾脂腺会对肉的品质产生污染,腔上囊是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,且鸡屁股是藏污纳垢的地方,还是不要吃为好。
鸡脖
鸡脖肉很少,但血管和淋巴腺体却相对集中,淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪,这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等,最好去皮,去掉气管。
鸡皮
鸡皮中有脂肪比较多,胆固醇,肥胖、高血脂、高血压等人不要吃,而对于健康的人来说鸡皮还是很美味的,所以吃点也是没事的。