新鲜百合怎么保存时间长一点 鲜百合吃前用焯水吗

生活常识2022-04-14 11:54:34admin

新鲜百合怎么保存时间长一点 鲜百合吃前用焯水吗

新鲜百合是很多人喜欢吃的食材,粉粉嫩嫩,而且营养价值也很高,新鲜百合怎么保存时间长一点呢?下面一起来看看吧!

通风保存

材料:新鲜百合。

做法:

1、在阴凉通风的地上铺上一张报纸,或者杂志纸张。

2、将新鲜百合放在上面(有泥沙的话带泥沙更好)。

3、在表面覆盖一张报纸,或者杂志纸张。

真空保存

材料:新鲜百合。

做法:

1、将新鲜百合放入密封袋中。

2、注意不要装得过满。

3、抽走空气。

4、放在阴凉通风的地方保存。

冷藏保存

材料:新鲜百合。

做法:

1、新鲜百合用密封袋或者保鲜袋装起来。

2、放入冰箱冷藏层。

3、最好在1-2天内取出烹饪食用。

冷冻保存

材料:新鲜百合。

做法:

1、新鲜百合去掉外面沾有泥沙的部分(有泥沙的话解冻之后不好处理,泥沙会粘附在百合表面,很难弄干净)。

2、用密封袋或者保鲜袋装起来。

3、放入冰箱冷冻层保存。

4、随吃随取。

鲜百合吃前用焯水吗

看具体的烹饪方式。

一般来说,新鲜百合炒着吃的话是需要焯水处理的,因为新鲜百合中含有生物碱,具有苦涩的味道,焯水后可以去掉苦涩的味道,而如果是炖汤或者煮粥的话,可以不用焯水,在加热的过程中,生物碱会被破坏,因此,鲜百合吃前要不要焯水要由具体的烹饪方式决定。

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看