1、捆绑后的河蟹在保湿通风的状态下能活5天，5天内可以保持蟹肉新鲜不老不瘦，时间长的最多保持38天，但已经很瘦了。

2、不绑的，能保存7天没问题。只要放在扎紧的袋子里、网兜里或纸盒里（一定要保证有空气，不能密闭），然后放在冰箱冷藏室内就可以了。