1、将鱿鱼筒割开或者剪开。

2、取出内脏，和软骨。割掉内脏。

3、打开鱿鱼的的脑袋，弄出鱿鱼的嘴，如果嫌麻烦，可以直接扔掉鱿鱼头！

4、扣掉鱿鱼的眼睛，撕掉鱿鱼爪上的皮，撸掉鱿鱼的爪上吸盘上小圈。

5、将鱿鱼筒摊平，轻轻拉一刀。

6、然后撕掉这层黑皮，鱿鱼处理干净了。