1、首先，把燕窝放入50℃纯净水中浸泡，待到纯净水凉后。

2、接着把燕窝放进70℃纯净水中浸泡，直到燕窝膨发后取出进行两次换水漂洗。

3、最后将燕窝放入80℃纯净水中一烫，把燕窝洗干净后装到碗中，小火蒸至松散软糯即可。