海茸中含有大量的纤维素、蛋白质、钙、铁等微量元素，人们食用之后可以提高身体免疫力，延缓衰老。由于海茸中铁元素的含量很高，所以具有很好的补血作用。

　　海茸的功效与作用

　　1、可以补血

　　海茸中含有丰富的铁元素，人们食用之后可以加快血红细胞再生，有很好的补血作用。

　　2、减肥

　　海茸的脂肪含量很低，但是却具有丰富的纤维素，人们食用之后可以加快体内垃圾的排出，对减肥有着很好的辅助作用。

　　3、降低血脂

　　海茸中含有的岩藻黄质可以分解血液中的胆固醇，可以预防高血脂的出现。

　　4、降血压

　　海茸中含有多种降压物质，例如蛋氨酸、丝氨酸等，都有着明显的降压作用。

　　海茸食用禁忌

　　1、不能和柿子一起吃。海茸属于寒性食物，柿子也是寒性食物，二者一同食用会导致腹痛、腹泻等症状，危害肠胃健康。

　　2、不能和酒类一起吃，二者一起食用会加速尿酸的形成，容易引起痛风。

　　3、不能和山楂一起吃。二者同食容易在胃中形成结实，长时间食用还会导致胃溃疡与胃出血，危害我们的身体健康。