1、在水里加入适量醋和碱面，再放进八爪鱼，用手不停搓洗，至八爪鱼表面的黏液被清洗干净，这样可以去除腥味。

2、接着再找出八爪鱼的牙齿，抠掉。

3、用剪刀掀开八爪鱼的头部，把其内脏全部挤出来，并把墨汁清洗干净。

4、清除出来的八爪鱼的内脏，统统扔掉，清除内脏后八爪鱼就不会那么腥了。

5、再去八爪鱼的皮，从头部顺着往下撕即可。

6、把八爪鱼再冲洗一下就可以了，这样处理完成后八爪鱼就不会太腥了。