1、先用锅子烧开水：

2、把核桃装盘放进锅中蒸7到8分钟，另旁边准备一些凉水；

3、把蒸完的核桃迅速倒入凉水中。

4、利用热胀冷缩的原理，核桃就可自行裂开你只要轻轻动手一掰就能得到一颗颗完整的核桃，这样大家就可以享用美味的核桃仁了。