1、材料：蛋清2个，细砂糖50克，椰丝100克，玉米淀粉15克。

2、蛋清和细砂糖打至干性发泡。

3、烤箱预热至180°C。

4、椰丝和玉米淀粉混合后加入蛋精糊中，用手搓成1.5厘米大小的圆球，排入烤盘，放烤箱中上层烤约15分钟即可。