1、水养法：

这是最简单的一种方法了，用虾箱或者虾袋加个电泵就可以了。不过这种方法保存不会很理想，因为虾会在水中游来游去，这样就会消耗掉很多的体力，以至于大大减低了其活动能力。

2、冰箱冷藏法：

这种方法是比较常见的一种方法，取一只胶盒，在里面垫上湿毛巾(湿纸巾)，然后把皮皮虾放进去，上面再铺一层湿毛巾(湿纸巾)，然后放入冰箱中冷藏。注意不能直接把胶盒放冰箱里，虾会被冻死的，一定要放湿毛巾(湿纸巾)，保证湿度。