人参皂甙是人参，西洋参等中药材中所含主要药用活性组分之一，也是人参中的主要有效成分，它不仅可以作为药用物质，也可作为生化分析试剂用，人参皂甙具有极强的保健功效，接下来就一一为大家介绍人参皂甙的作用。

增强免疫力

人参皂甙单独使用能有效调节人体免疫功能，人体免疫力低下或者免疫失调会加大癌症的发生率，癌症化疗治疗过程中所使用药物以及发射性也会摧毁机体的免疫功能，人参皂甙在这个过程中配合使用用可以有效保护免疫器官，增强免疫功能。

防癌抗肿瘤

人参皂甙能通过抑制肿瘤心血管生成，可以有效预防肿瘤发生和肿瘤复发转移，此外人参皂甙通过加强机体免疫力，抑制癌细胞生成也可以有效预防癌症。

溶血与防溶血作用

人参总皂甙在1%浓度在对人血球没有溶血作用，但是是单体皂甙Rf，Rg，Rh有溶血活性，中性皂甙拮抗天然皂素溶血和卵磷脂引起的溶血作用，显示预防溶血活性。

对中枢神经的兴奋和抑制作用

人参皂甙Rb,中性皂甙，叶总皂甙有一定程度的精神安定作用，而人参皂甙Rg1则对中枢神经有兴奋作用，有利于消除疲劳，促进思维运转。

延缓衰老

人参皂甙能不同程度的减少体内自由基，延缓神经衰老，降低老年人的记忆损伤，能提高记忆力，延缓衰老，还能活化皮肤细胞，增强皮肤弹性，减少机体皱纹。