1、有。不锈钢盆里的黑色物质是金属氧化物，用含有这种氧化物的盆装食物，吃了对身体有害。

2、新买的不锈钢制品先用醋泡，大盆可以用抹布泡上醋把盆全擦一遍，让醋水在盆表面停留五、六分钟，使金属氧化物和醋充分反应，之后再用食用减或洗洁精清洗。