1、保存酸奶的方法很简单，由于需要保持酸奶中的乳酸菌的活性，酸奶要保存在低温环境里，一般在2-8摄氏度左右。

2、如果一次吃不完，每次用干净勺子舀出来一部分，余下的仍然放在冰箱中。建议保存时间不超过3天。