1、吃苋菜可以减肥。

2、首先，苋菜是一种热量比较低的蔬菜。根据现代营养学研究发现，100克的苋菜里面所含有的热量只有25千卡，而一个成年人每天需要的热量在2000-4000千卡，所以吃苋菜不需要担心热量摄入过多。

3、其次，苋菜的脂肪含量也比较低。每100克的苋菜中的脂肪含量只有0.3克，而这点脂肪是几乎可以忽略不计的。所以吃苋菜不需要有摄入太多脂肪的担忧。

4、最后，苋菜的膳食纤维是非常丰富的，而我们知道，膳食纤维又叫肠道清洁剂，它吸水后体积会膨大，能增加饱腹感，而且它是不能够被我们的肠胃消化的，所以又能刺激肠道蠕动，这样可以及时的将一些有害的物质排出体外，起到减肥的效果。