转眼间又到了惊蛰节气，惊蛰是很多人一直盼望着的节气吧，那你知道惊蛰节气有什么含义吗？下面一起来看看吧！

天气回暖

天气还暖，可以开始新一轮的生长了。

惊蛰的惊有惊动的意思，蛰则是蛰伏的意思，惊动蛰伏在土里冬眠的动物，唤醒植物开始萌芽，万物复苏、春季盎然，这也是惊蛰这个节气所想要表达的意思。

春雷渐起

惊蛰的惊还寓意着阵阵雷声，到了惊蛰会开始出现频频打雷，天上的惊雷惊醒了蛰居的动物们，开启新一年的跃动，植物舒展，开始新旧时光的轮换。

雨水增加

到了惊蛰，天气开始变得很反复，一会儿晴天一会儿雨，在惊蛰以前很少下雨，到了惊蛰后常常会有降雨，其中晚上降雨是比较常见的事情，所以，惊蛰之后出门要注意戴好雨具，以防淋湿身上。

惊蛰节气气温如何

除了我国东北部、西北部仍是大雪连绵外，其他地区的平均气温已经上升到了0度及以上，在最南方的广东气温更是高达20多度，但是惊蛰节气期间天气也是很不稳定的，衣物增减不可太快，以免受凉感冒。

惊蛰吃什么

滋补食物

惊蛰正逢春季，是人身体新陈代谢旺盛的时候，万物复苏，在这个时候吃一些滋补型食物是比较合适的，因此可以吃一些进补食物，例如，蛇肉，狗肉，枸杞，虫草等。

甘蔗

惊蛰时正是春天到来，冬天一过，就是吃甘蔗的好时节了。惊蛰吃甘蔗在润肺的同时，也能对抗春天的干燥和风沙天气。

韭菜

韭菜有发阳的作用，惊蛰，是春天的开始，在惊蛰吃韭菜是大补，韭菜虽小可不要小看它。

建议：有性功能障碍的男性不妨在惊蛰吃些韭菜。

梨

惊蛰节气吃梨是中国人的传统习俗，春天万物复苏，同时也是呼吸道感染率以及肺部疾病的发病率较高的时期，惊蛰吃梨，清肺的同时，也能有效对抗多变的天气变化。

玉米

惊蛰吃玉米也是中国人的传统饮食习惯，大家在惊蛰时不妨吃一些炒的玉米。在磨牙齿的同时还可以改善胃动力。

醪酒

惊蛰的时候吃些醪酒也是一项传统习惯，春天的时候，身体的毛孔会打开，有些地方惊蛰节家家户户要喝醪酒、吃鸡蛋煎饼拌芥末汁，驱除身体积存的寒气。