1、美乃滋和沙拉酱之间没有明显的区别，确切的说美乃滋就是沙拉酱的一种，而且是沙拉酱中的精品。

2、它是以沙拉油和蛋黄以及砂糖等多种食材为主要原料，经过打碎搅拌制成的酱料，不过少数的美乃滋也可以用马铃薯加入酪乳和核桃等食材加工制成。