梅花是多年生小乔木,树高4-10米,树皮浅灰色或带绿色,平滑;叶片卵形或椭圆形,叶边常具小锐锯齿,灰绿色。花单生或有时2朵同生于1芽内,直径2-2.5厘米,先于叶开放。有着较强的耐寒能力,通常能耐受零下15℃的低温,个别品种能耐受零下25-30℃。梅花在花期绽放时,有着浓郁的清香气味,能够在很远的地方闻到。最宜植于庭院、草坪、低山丘陵,可孤植、丛植、群植。
梅花是中国的传统名花,象征着高洁孤傲、坚韧不拔的精神品质。在严寒中,梅开百花之先,独天下而春。它的坚贞不渝、高洁、坚强、谦虚的品格,给人以立志奋发的激励。