1、一般要判断生石灰的好坏，可以试试它的重量，它大多是块状的，如果在烧制过程中烧的比较好，那么质量就会有轻的感觉，每烧好的话，那么就会比较沉，且摸起来也会感觉上面比较刺手。

2、质量比较好的生石灰，在遇水的时候会全部化光，里面不会有任何杂质，特别是石头等沉淀物，所以在购买的时候，最好是现买现化水，进行使用，这样也能防买到坏的生石灰了。