1、锅巴是膨化食品，超市、商店里卖的大多是经过油炸等方式制成的，含热量比较高，吃多了容易导致脂肪堆积到身体里，造成肥胖等症状，所以建议平时最好不要多吃。

2、锅巴最为一种小零食，还是非常受人欢迎的，特别是香辣锅巴、孜然锅巴等等，不同的口味能满足不同喜好的人群。不过虽然锅巴味道较好，但是它是属于膨化食品的。

3、膨化食品大多都是一些不健康的食物，多是用油炸、烘焙等方式制成的，含热量比较高，吃多了容易导致脂肪堆积在身体里面，等时间长了就会造成肥胖等症状，所以平时不要多吃。